Chiftele din linte verde și carne de curcan

Name: Chiftele din linte verde și carne de curcan
Yield: 8 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 200 grame linte verde fiartă în 500ml apă; 2 buc ouă; 100 grame carne curcan; 50 gr pesmet; după gust pătrunjel verde; după gust sare; după gust piper; după gust mentă uscată; după gust chimion; după gust boia de ardei dulce; după gust fulgi de ardei iute; 2-3 căței usturoi pisați

Claudia Alina Sahin @cook_28292657

Pentru această rețetă m-am inspirat din bucătăria turcească, dar am adaptat rețeta puțin pe gustul familiei mele.

Citește mai mult

Chiftele din linte verde și carne de curcan

Claudia Alina Sahin @cook_28292657

Pentru această rețetă m-am inspirat din bucătăria turcească, dar am adaptat rețeta puțin pe gustul familiei mele.

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

1h 30min

8 porții

200 gramelinte verde fiartă în 500ml apă
2 bucouă
100 gramecarne curcan
50 grpesmet
după gustpătrunjel verde
după gustsare
după gustpiper
după gustmentă uscată
după gustchimion
după gustboia de ardei dulce
după gustfulgi de ardei iute
2-3 cățeiusturoi pisați

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1h 30min

1

Lintea fiartă, carnea, ceapa călită, pesmetul, 1 ou, usuroiul, pătrunjelul și condimentele le amestecăm bine de tot. Acoperim cu folie și lăsăm cam 20 de minute, după care formăm chiftelele cu mâinile unse cu puțin ulei și le așezăm într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Ungem deasupra chiftelele cu 1ou bătut și introducem în cuptorul preîncălzit la 200 de grade C pentru 25-30 de minute. Să vă fie de folos!