Apoi o să începem să frământăm bine timp de 5 minute. Îl vom mai frământă încă puțin și pe masa de lucru. Îi vom da forma de rulou și o tăiem în 6 bucăți

Prima foaie trebui să acopere și pereții tăvii. Vom da brânza prin răzătoare sau o fărămițăm cu furculița. În alt bol batem ouăle cu o cană de apa.

O să punem într-un castronel zahăr ca să putem lua din el pentru a pune apoi deasupra peste amestecul de brânză.

Întidem prima foaie și o așezăm în tava cum am zis și mai sus trebui să îmbrace pereții tăvii. O să luăm cu mâna brânza și punem peste foaie la fel procedăm și cu stafidele și presărăm zahăr deasupra peste ele.

Întidem alta foaie și punem peste compoziția de brânza, facem așa în continuare până terminăm brânza și foile.

Deasupra vom unge cu ou bătut bine 😍😘 și presărăm din nou puțin zahăr, pentru a se coace foarte bine putem tăia cu vârful cuțitului în unele locuri plăcinta.

La cuptorul preîncălzit 180°C timp de 45 de minute până se va rumeni frumos. Este foarte bună atunci când este caldă 😍😘💗