Pregătim carnea astfel: o spălăm, o curățăm și o amestecăm cu sare, piper, sos soia, praf usturoi și boia dulce (sau ce preferați). O șezăm în tavă pe hârtie de copt și punem puțin ulei măsline peste ea.
O băgăm în cuptorul preîncălzit, la 180°pentru aproximativ 30'

Tăiem conopida mărunt și o amestecăm cu cele 4 ouă, cu sare, piper și cimbru și o băgăm la cuptor pentru circa 15' (până se rumenește). Tăiem legumele și carnea mărunt.