După ce s-au decongelat fructele de mare, le clătim cu apă rece și le lăsăm la scurs. Într-o oală încăpătoare punem toate ingredientele pentru supă și lăsăm să fiarbă 10 minute. Stecurăm și punem supa înapoi pe foc.

Adăugăm fructele de mare și lăsăm să fiarbă 5 minute. Lăsăm să se răcească.

Între timp pregătim legumele : tăiem julien ceapa și feliuțe țelina verde, ardeiul și morcovii rondele.
Le punem pe toate într-un bol și le condimentăm cu zeamă de lămâie, ulei de măsline și sare. Adăugăm și fructele de mare, pătrunjelul tocat mărunt și amestecăm bine. Lăsăm la frigider înainte de a fi servită.
Vă doresc poftă bună 😋😉