Învârtite cu nucă sau cu cașcaval și brânză Philadelphia🧿

Name: Învârtite cu nucă sau cu cașcaval și brânză Philadelphia🧿
Yield: Aprox.20 bucăți
Cuisine: Românești
Ingredients: PENTRU ALUAT:; 400 ml lapte călduț; 200 ml apa călduță; 150 ml ulei; 10 gr drojdie instant sau 25 gr drojdie proaspătă; 3 linguri zahăr, rase; 1 lingură sare; 1 kg făina, puneți câte puțin; 400 gr nuci; 100 ml ulei; 2 linguri cu vârf zahăr pudră; 200 grame cașcaval; 200 grame brânza Philadelphia

Claudia Alina Sahin @cook_28292657

Această rețetî face parte din categoria rețetelor care ies în mod sigur. Dacă doriți ceva simplu de făcut și extraordinar de gustos atunci încercați cu încredere această minunată rețetă, inspirată din bucătăria turcească unde se numește ,,cevizli çorek".

Citește mai mult

Învârtite cu nucă sau cu cașcaval și brânză Philadelphia🧿

Claudia Alina Sahin @cook_28292657

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

2ore

Aprox.20 bucăți

PENTRU ALUAT:
400 mllapte călduț
200 mlapa călduță
150 mlulei
10 grdrojdie instant sau 25 gr drojdie proaspătă
3 lingurizahăr, rase
1 lingurăsare
1 kgfăina, puneți câte puțin
Pentru umplutura cu nuci:
400 grnuci
100 mlulei
2 linguri cu vârfzahăr pudră
Pentru umplutura cu cașcaval:
200 gramecașcaval
200 gramebrânza Philadelphia

Salvat

Instrucțiuni de gătit

2ore

1

Într-un castron se pun toate ingredientele mai puțin făina și se amestecă foarte bine. După care se adaugă făina treptat. Se frământă cam 10 minute.
2

Aluatul trebuie să fie moale, fin și ușor de modelat. Se lasă la crescut aproximativ 1 oră. După ce aluatul a crescut se împarte în două. Se ia o bucată de aluat se întinde (cu mâinile) o foaie nu foarte subtire, se pune umplutura pe suprafața foii, după care se împăturește în 4. Se taie fâșii de aproximativ 5 cm.
3

Se ia fiecare fâșie și se învârtește (🤣) dacă e prea lungă se dă în două. Se pun învartitele în tava de copt, se ung cu gălbenuș de ou și se introduc în cuptorul preîncălzit 200 gradeC. Spor să aveți!