Carnea de miel se pune la fiert până când cade de pe os. Când carnea a fiert strecurăm iar în zeama respectiva punem la fiert ceapa întreaga și cei 4 cartofi tăiați cubulețe. Morcovul îl răzuit și ul punem la călit în cele 2 linguri de ulei, după care dăm prin strecurătoare și uleiul obținut îl punem în ciorbă. Când cartofii aproape au fiert adăugăm și pastele. Gălbenușurile le amestecăm foarte bine cu iaurtul, usturoiul pisat și zeama de lămâie.

Când totul este fiert luăm 2-3 polonice de zeama din oală punem peste amestecul de iaurt, amestecăm, iar apoi turnăm peste ciorbă. Punem și carnea de miel fiartă și tăiată cubulețe mici, potrivim de sare și piper și ciorba este gata. Servim cu fulgi de ardei iute deasupra și dacă dorim mai acră mai adăugăm zeama de lămâie în farfurie. Să va fie de folos!🇷🇴❤🇹🇷🧿🤗