CookpadCookpad
Vizitator
Înregistrează-te sau conectează-te
Salvează rețete, trimite Cooksnapuri și multe altele
  • Căutare
  • Premium
    • Rețete cu cele mai multe Cooksnapuri
    • Cele mai vizualizate rețete
  • Premium
  • Provocări
  • FAQ
  • Trimite recenzie
  • Regiune
  • Colecția ta
Colecția ta
Pentru a începe să îți creezi colecția de rețete, te rugăm să înregistrează-te sau conectează-te.
Drob de miel
Salvează rețeta și păstreaz-o pentru mai târziu.
  • Adaugă Cooksnap
  • Adaugă în foldere
  • Printează
  • Distribuie
    • Copiat!
    • E-mail
    • Facebook
    • Pin it
    • Twitter
  • Raportează Rețetă
  • Vizualizare statistici
  • Editare rețetă
  • Șterge
CookpadCookpad
O poză a rețetei Drob de miel.

Drob de miel

Laura Maria
Laura Maria @lorentonton
İstanbul

Această rețetă a fost făcută la comandă (din pui și miel), pentru comunitatea ortodoxă a romanilor din Istanbul, acum 2 ani în urmă, după o carte veche și cu ce mai ştiam de pe-acasă. Cu multă verdeața și unt. #drobdemiel #drobdinmaruntaiedemiel #drob

Această rețetă a fost făcută la comandă (din pui și miel), pentru comunitatea ortodoxă a romanilor din Istanbul, acum 2 ani în urmă, după o carte veche și cu ce mai ştiam de pe-acasă. Cu multă verdeața și unt. #drobdemiel #drobdinmaruntaiedemiel #drob

Citește mai mult

Drob de miel

Laura Maria
Laura Maria @lorentonton
İstanbul

Această rețetă a fost făcută la comandă (din pui și miel), pentru comunitatea ortodoxă a romanilor din Istanbul, acum 2 ani în urmă, după o carte veche și cu ce mai ştiam de pe-acasă. Cu multă verdeața și unt. #drobdemiel #drobdinmaruntaiedemiel #drob

Această rețetă a fost făcută la comandă (din pui și miel), pentru comunitatea ortodoxă a romanilor din Istanbul, acum 2 ani în urmă, după o carte veche și cu ce mai ştiam de pe-acasă. Cu multă verdeața și unt. #drobdemiel #drobdinmaruntaiedemiel #drob

Citește mai mult
Salvat
Salvează rețeta și păstreaz-o pentru mai târziu.
Editare rețetă
Vizualizare statistici
Adaugă în foldere
Adaugă CooksnapAdaugă Cooksnap
DistribuieDistribuie
  • Copiat!
  • E-mail
  • Facebook
  • Pin it
  • Twitter
PrinteazăPrintează
  • PrinteazăPrintează
  • Adaugă CooksnapAdaugă Cooksnap
  • Raportează Rețetă
  • Vizualizare statistici
  • Șterge
Distribuie
  • Copiat!
  • E-mail
  • Facebook
  • Pin it
  • Twitter
Salvează rețeta și păstreaz-o pentru mai târziu.
  • Adaugă Cooksnap
  • Adaugă în foldere
  • Printează
  • Raportează Rețetă
  • Vizualizare statistici
  • Editare rețetă
  • Șterge

Ingrediente

2 ore
10portii-1 tava
  • 500 grmăruntaie((ficat, plămâni, inimă, rinichi, splină)
  • 2 legăturimari de ceapă verde
  • 2 legăturimari de usturoi verde
  • 6 bucouă mari, crude
  • 1 legăturăpătrunjel verde
  • 1 legăturămărar verde
  • 80 grunt
  • 4 bucouă fierte mai tare (dar nu exagerat) decojite
  • după gustsare și piper
Cookpad Deschide în aplicația Cookpad
Salvat
Salvează rețeta și păstreaz-o pentru mai târziu.

Instrucțiuni de gătit

2 ore
  1. 1

    Organele le-am spălat și curățat bine. Le-am tăiat bucățele și fiert 10 minute. Apoi am încins ușor, împreună, uleiul și trei sferturi din unt. Am adăugat ceapa și usturoiul călind până se înmoaie ușor, apoi am adăugat organele, începând cu inima și terminând cu splina, am călit la foc mic fără a rumeni ingrendientele. După răcirea totală am tocat totul. Apoi amestecat cu verdeața, ouăle și condimentat.

    Pas rețetă Drob de miel 1 fotografie
    Pas rețetă Drob de miel 1 fotografie
    Pas rețetă Drob de miel 1 fotografie
  2. 2

    Tăvile de cozonac le-am tapetat cu hârtie de copt, am pus din drob (cam pe jumătatea tăvii) pe mijloc ouăle fierte, și acoperit iar cu drob. Deasupra am pus bucățele din untul rămas. Am copt la cuptorul preaıncalzit la 180 g C până s-a rumenit frumos. Poftă bună!

    Pas rețetă Drob de miel 2 fotografie
Salvat
Salvează rețeta și păstreaz-o pentru mai târziu.
Editare rețetă
Vizualizare statistici
Adaugă în foldere
Adaugă CooksnapAdaugă Cooksnap
DistribuieDistribuie
  • Copiat!
  • E-mail
  • Facebook
  • Pin it
  • Twitter
PrinteazăPrintează
  • PrinteazăPrintează
  • Adaugă CooksnapAdaugă Cooksnap
  • Raportează Rețetă
  • Vizualizare statistici
  • Șterge

Cooksnapuri

Salvat
Salvează rețeta și păstreaz-o pentru mai târziu.
  • Adaugă Cooksnap
  • Adaugă în foldere
  • Printează
  • Distribuie
    • Copiat!
    • E-mail
    • Facebook
    • Pin it
    • Twitter
  • Raportează Rețetă
  • Vizualizare statistici
  • Editare rețetă
  • Șterge

Copiat!

Laura Maria
Laura Maria @lorentonton
în 06 martie 2021 09:32
İstanbul
https://www.instagram.com/bucatele_lui_lorentonton/ Ma numesc Koksalanlar Laura-Maria,am 47 de ani,sunt nascuta ın Puieşti-Barlad.Sper ca retetele mele sa fie ıncercate şi cu folos.Eu cred ca acest dar mi a fost dăruit din partea bunicului. El mi a fost primii 2 ani de şcoala învățător ,dar mulți ani întregi bucătar. Mâncarea era pe mana lui, bunica nu avea ce cauta în bucătărie, rareori o vedeam pe acolo. Imi era foarte drag sa-l vad ın bucatarie.Chiar şi la varsta de pensionare,pentru 60 de persoane,el singur a pregatit meniul mesei festive.Acest obicei ıl am şi eu.Nu ımi este frica de musafiri,ori cat de multi ar fi.Bunicul, va pot spune ca făcea orice, de la dulce pana la sărat. Eu sunt căsătorită de 26 de ani în Turcia. Munca mea e de a bucătari la o familie, o fac de peste 15 ani. Dar gustul autentic românesc nu l am uitat şi de câte ori am ocazia îi aduc în multe case ale romanilor de aici cât şi turcilor. De 2 ani, în prag de sărbători fac prăjituri la comandă. Deci eu voi expune pe acest site şi rețete culinare românești cât şi rețete culinare turceşti. Tuturor va doresc sa aveți spor în bucătărie 🍰🥧🍆🍒🍒🥖🥐🍞🍅🥝🍏🥕🥔🥑🥥🍅🥞
Citește mai mult

Comentarii

Stefana Berghiu
Stefana Berghiu @cook_27961248
29 martie 2021 21:18
Da.da.da.da.îmi.place.foarte.mult.LA.maxim.
Vizitator
Adaugă comentariu...
0/0

Cuvinte cheie

Drob Miel

Rețete similare

Mai multe rețete recomandate

  1. Tortilla Pizza
  2. Ficăței cu sos de ceapă
  3. Gogoșari în oțet
  4. Mâncărică de cartofi cu carne de porc, fără roșii
  5. [Sos] Bulion de roșii
  1. Ciorbă de dovlecel!❤
  2. Ciorbă de salată verde cu afumătură !
  3. Ciorbă de pui cu legume !
  4. Mucenici de post
  5. Somon și piure de morcovi
  1. Pancakes cu făina integrală
  2. Ouă ochiuri cu legume în lipie, la cuptor
  3. American pancakes
  4. Ciorbă de dovlecel!❤
https://cookpad.wasmer.app/ro/recipes/14689750
Cookpad Deschide în aplicația Cookpad

Despre Noi

Misiunea noastră la Cookpad este de gătește din plăcere în fiecare zi, deoarece noi credem că gătitul este cheia la o viață mai fericită și mai sănătoasă pentru oameni, comunități și planetă. Oferim posibilitatea bucătarilor de acasă din întreaga lume să să se ajute reciproc prin împărtășirea rețetelor și experiențelor lor culinare.

Abonează-te la Premium pentru caracteristici și beneficii exclusive!

Comunitățile Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Vezi tot

Află mai multe

Cookpad Premium Cariere Feedback Blog Termeni de utilizare Regulile comunității Cookpad Politica de confidențialitate Întrebări frecvente

Descarcă aplicația mobilă

Deschideți aplicația Cookpad pe Google Play Deschideți aplicația Cookpad în App Store
Copyright © Cookpad Inc. Toate drepturile rezervate.
close