Se amestecă untul cu zahărul până se face că o cremă. Se adaugă esența de vanilie. Se adaugă ouăle, laptele bătut și se încorporează bine. Apoi de adaugă un praf de sare, făina, cacao și praful de copt. Eu am împărțit compoziția în 2 tăvi de cuptor. Se dă la cuptor pentru 35-40 de min la 180°C.

Pentru cremă: se bate frișca spumă.
Se amestecă zahărul cu mascarpone, esențele și colorantul roșu. Se adaugă treptat frișcă și se încorporează. La final se mărunțește ciocolata într-un robot de bucătărie și se adaugă.

Se lasă blatul la răcit. Se taie cu o formă. Și se formează niște prăjiturele cu cremă la mijloc.
Poftă bună!!!