Cartofi țărănești la cuptor - de post

Name: Cartofi țărănești la cuptor - de post
Yield: 3 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 8 buc cartofi; 1,5 buc ceapă; 5 căței usturoi; după necesitate ulei măsline; după gust sare; după gust piper; după gust boia de ardei dulce; după gust curcuma; opțional pătrunjel proaspăt sau uscat

Emma Ciurdar @emma_ciurdar

Cartofi țărănești la cuptor - de post

Emma Ciurdar @emma_ciurdar

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

1 h 30 min

3 porții

8 buccartofi
1,5 bucceapă
5 cățeiusturoi
după necesitateulei măsline
după gustsare
după gustpiper
după gustboia de ardei dulce
după gustcurcuma
opționalpătrunjel proaspăt sau uscat

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1 h 30 min

1

Curățăm cartofii, îi tăiem cubulețe și îi punem într-un vas astfel încât să fie așezați într-un singur strat. Punem sare, piper, boia, curcuma și ulei de măsline peste ei și îi amestecăm.
2

Îi băgăm în cuptorul preîncălzit, la 180°C pentru aproximativ 1 oră și jumătate.
3

Cu 15-20 minute înainte de a fi gata, scoatem tava din cuptor și punem peste cartofi ceapa tăiată mărunt și usturoiul dat pe răzătoare și amestecăm ușor ca să nu zdrobim cartofii.
4

După ce sunt gata, putem adăugă pătrunjelul și să îi amestecăm din nou, ușor.
5

Sunt perfecti pentru servit simpli, în zilele de post, sau ca și garnitură.