Tort cu cremă de vanilie și căpșuni

Paraschivu Gabriela
Paraschivu Gabriela @Cooking_4love
PORDENONE

Răcoritor și dorit de toată lumea !

Tort cu cremă de vanilie și căpșuni

Răcoritor și dorit de toată lumea !

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Distribuie

Ingrediente

2 h 50 (de) minute
15 porții
  1. Blat
  2. 5 bucouă
  3. 200 gfăină
  4. 200 gzahăr
  5. 1 pliculețzahăr vanilat
  6. 6 lingurilapte
  7. 3 lingurigriș fin
  8. 1 prafsare
  9. 6 linguriulei
  10. 1 fiolăesență de vanilie
  11. 1 pliculețpraf de copt vanilat
  12. Crema de vanilie
  13. 4 bucgălbenușuri
  14. 120 gfăină sau doar 100g amidon
  15. 300 gzahăr
  16. 1 bucpăstaie de vanilie
  17. 1 prafsare
  18. 700 mllapte
  19. 100 gunt
  20. Decor
  21. după necesitatefrișca
  22. după necesitatezahăr pudră
  23. după necesitateflori din zahăr
  24. Sirop
  25. 200 gsirop de ananas
  26. 50 mlapă
  27. 50 gzahăr
  28. sau
  29. 200 ml apă
  30. 200 gzahăr
  31. 1 fiolăesență de vanilie

Instrucțiuni de gătit

2 h 50 (de) minute
  1. 1

    Separă albușurile de galbenuș, bate spumă albușurile cu zahărul.

  2. 2

    Amestecă gălbenușurile cu praful de sare, laptele și uleiul.

  3. 3

    Pune 1/2 din făină peste bezea lingură cu lingură.

  4. 4

    Adaugă și gălbenușurile și amesteca de sus în jos cu o spatulă

  5. 5

    Adaugă și restul de făină cu praful de copt și grișul și dă la cuptor preîncălzit la 165 grade C pentru 50 de minute sau până trece testul cu scobitoarea.

  6. 6

    CREMA : pune la foc mic 600 ml de lapte cu 200 g zahăr și păstaia de vanilie

  7. 7

    Între timp pregătește budinca, mixează gălbenușurile cu zahărul, adaugă restul de lapte și la final făina sau amidonul și mixează bine.

  8. 8

    Când zahărul s-a topit scoate pastaia de vanilie și adaugă budinca amesteca bine continuu până se formează o crema espesa circa 7, 8 minute

  9. 9

    Când este gata adaugă untul tăiat cubulete și amestecă bine; dă la răcit acoperind cu folie alimentară ca să nu se formeze cocoloașe.

  10. 10

    Când s-a răcit, înainte de folosire, mixează bine pentru a fi mai aerată adaugă 100ml de frișca bătută

  11. 11

    Asamblare blat însiropat + cremă +căpșuni

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie

Cooksnapuri

Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!

Cameră de fotografiat și tigaie cu stele ce răsar desenate cu mâna în culoarea sur
Gătesc azi
Paraschivu Gabriela
Paraschivu Gabriela @Cooking_4love
în
PORDENONE

Comentarii

Rețete similare