Se taie ceapa mărunt și se călește în puțin ulei încins, apoi se adaugă morcovul tăiat rondele, sare, piper. Dacă doriţi să adăugaţi vegeta, înlocuiţi-l cu vegeta de casă (legume uscate la cuptor la temperatură foarte mică). Se acoperă cu apă și se lasă să fiarbă aprox 10 minute.

Când scade apa, se adaugă măslinele și mazărea și se adaugă apă de grosimea a două degete. Se lasă să fiarbă aprox 20 de minute.

Pentru a pregăti sosul, se adaugă în mâncare două linguri cu bulion și câteva frunze de dafin și o linguriţă de făină, diluată într-o ceşcuţă de apă, prin strecurătoare pentru a evita cocoloaşele. Se mai lasă să fiarbă câteva minute, apoi se ia focul.