Tocăniță de cartofi 🧿

Name: Tocăniță de cartofi 🧿
Yield: 4 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 1 kg curățați de coaja; 1 buc ardei gras roșu; 1 buc ardei gras verde; 2 buc morcovi; după gust pătrunjel verde; 1 buc ceapa mare; 30 ml ulei; 1 lingură bulion de roșii; 1 lingură bulion de ardei; după gust sare; după gust piper; 700 ml apă

Claudia Alina Sahin @cook_28292657

Tocăniță de cartofi 🧿

Claudia Alina Sahin @cook_28292657

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

4 porții

1 kgcurățați de coaja
1 bucardei gras roșu
1 bucardei gras verde
2 bucmorcovi
după gustpătrunjel verde
1 bucceapa mare
30 mlulei
1 lingurăbulion de roșii
1 lingurăbulion de ardei
după gustsare
după gustpiper
700 mlapă

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1

Călim ceapa 2-3 min după care punem și ardeiul și morcovul. Călim împreună până când legumele se înmoaie puțin. Adăugăm bulionul.
2

Adăugăm apa fiartă. Lăsăm să dea un clocot după care punem și cartofii. Dăm focul mic și lăsăm să fiarbă. Când cartofii au fiert potrivim de sare și piper, stingem focul, adăugăm pătrunjel proaspăt și lăsăm acoperit cu capac până în momentul servirii. Să va fie de folos!🧿