Sos Teriyaki

Elena Madalina Filipoiu
Elena Madalina Filipoiu @nana_1959

Pentru că iubim acest sos m-am documentat și iar m-am documentat până când, cred eu, am găsit rețeta perfectă.
Armonizarea gusturilor este senzațională, nu mi-aș fi închipuit că dulce cu sărat și acru pot da acest gust. Bineînțeles că la asta contribuie și condimentele adăugate.
Vă dau rețeta mai jos și vă las pe voi să o descoperiți așa cum am făcut eu.

Sos Teriyaki

Pentru că iubim acest sos m-am documentat și iar m-am documentat până când, cred eu, am găsit rețeta perfectă.
Armonizarea gusturilor este senzațională, nu mi-aș fi închipuit că dulce cu sărat și acru pot da acest gust. Bineînțeles că la asta contribuie și condimentele adăugate.
Vă dau rețeta mai jos și vă las pe voi să o descoperiți așa cum am făcut eu.

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Distribuie

Ingrediente

20 min
  1. 100 mlsos soya light (mai puțin sărat)
  2. 70 mlapă
  3. 60 grzahăr tos
  4. 1 lingură rasămiere
  5. 1 lingurăoțet de vin
  6. 4-5 cățeiusturoi pisați
  7. 2-3 lingurițe raseamidon de porumb
  8. 1 lingurițăulei de măsline (floarea soarelui)
  9. 1 lingurițăghimbir ras proaspăt pe răzătoarea mică

Instrucțiuni de gătit

20 min
  1. 1

    Toate aceste ingrediente le amestecăm într-o crăticioară. Punem amidon în funcție de cât vrem să fie consistența, 2 lingurițe pentru un sos subțire, 3 lingurițe pentru un sos puțin mai vâscos.

  2. 2

    Punem pe foc și în momentul când se vad bășicuțe pe marginea cratiței amestecăm în continuu timp de 2 minute și jumătate. Strecurăm apoi sosul.

  3. 3

    La final ne rezultă această frumusețe de sos.

  4. 4

    Se tine la frigider în sticluțe. Eu m-am folosit de sticluțele de la sosul soya.

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie

Cooksnapuri

Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!

Cameră de fotografiat și tigaie cu stele ce răsar desenate cu mâna în culoarea sur
Gătesc azi
Elena Madalina Filipoiu
în

Comentarii

Rețete similare