Fasole bătută

Name: Fasole bătută
Yield: 1 castron
Cuisine: Românești
Ingredients: 500 gr fasole; 2 buc ceapă; 4-5 căței usturoi; 1 linguriță sare (Delikat); 2-3 linguri ulei

Elena Madalina Filipoiu @nana_1959

Fasole bătută, făcăluită sau sleită, oricum i-ar spune este iubită de toată lumea.

Citește mai mult

Fasole bătută

Elena Madalina Filipoiu @nana_1959

Fasole bătută, făcăluită sau sleită, oricum i-ar spune este iubită de toată lumea.

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

1 h 30 min

1 castron

500 grfasole
2 bucceapă
4-5 cățeiusturoi
1 lingurițăsare (Delikat)
2-3 linguriulei

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1 h 30 min

1

În primul rând după ce am spălat fasolea am pus-o în apă rece și am lăsat-o să se umfle. Am o fasole foarte bună care s-a umflat în 45 minute
2

Am pus-o la fiert și am adăugat apă, să depășească fasolea cu o palmă. A fiert repede, în 40 minute a fost gata. Am scurs-o, dar deocamdată nu am aruncat apa.
3

Am făcut-o cu robotul și la sfârșit am mai pus 3 polonice de apă. A ieșit o pastă numai bună de pus pe pâine. Am adăugat usturoiul pisat și delikat-ul.
4

Am prăjit ceapa, mai mult, îmi place cum crănțăne în dinți, e crocantă, și am pus-o peste fasole, cu ulei cu tot. E gata și bună, bună lângă o gogonea sau orice alt fel de murătură.