Tocăm mărunt ceapa și o călim în untură.

Adăugăm carnea tocată mărunt. Călim puțin.

Adăugăm pasta de roșii și boiaua. Călim câteva secunde.

Adăugăm conserva de roșii.

Lăsăm la foc mic sub capac pentru 10 min.

Adăugăm cartofii, morcovul și ardeiul tocați mărunt.

Acoperim cu apă.

Când apa clocotește adăugăm condimentele pentru gulas și opțional chimen.

Lăsăm să fiarbă până scade apa și legumele sunt fierte.