Puneți untul într-un bol, zahărul tos și vaniliat, amestecați să se încorporeze ingredientele, puneți făină și la care adăugați câte puțin lapte și amestecați până se formează un aluat moale și nu mai este foarte lipicios.

Preîncălziți cuptorul la 180°C la care formați biluțe le presați un pic și așezați în tavă tapetată cu hârtie de copt și lăsați la copt până vedeți că sunt coapte dedesubt iar deasupra trebuie să rămână albe.

Pregătiți crema.
Puneți într-un bol untul, zahărul pudră, cacao și nuca măcinată și amestecați până se încorporează toate ingredientele. Adăugați și dulceața de caise și esența de rom și restul de biscuit răzuit din cojile de piersici.

Cojile scobite le umpleți și le lipiți câte două și curățati crema ce iese deasupra.

În două boluri puneți laptele și într-un bol puneți culoare roșie în altul galben. Da-ti pe o parte cu roșu apoi cealata cu galben și le lăsați deoparte și după ce terminati presărati una câte una zahăr tos apoi câte o frunzulita și să pară că o piersica.