Tort cu cremă și căpșuni
Cum sotului îi place mult crema de pasticerie, iar eu aveam niște căpșuni prin frigider , am combinat cele două ingrediente și a ieșit un tort delicios.
Tort cu cremă și căpșuni
Cum sotului îi place mult crema de pasticerie, iar eu aveam niște căpșuni prin frigider , am combinat cele două ingrediente și a ieșit un tort delicios.
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Am început cu pregătirea cremei. Am pus coaja tăiată de la jumătate de lămâie în lapte și am pus crăticioară la încălzit pe aragaz.
- 2
Între timp am pregătit ouăle. Le-am bătut bine cu zahărul apoi am pus și făina și am amestecat bine.
- 3
- 4
Când laptele e cald, scoatem coaja de lămâie și o aruncăm. Punem crema de ouă în laptele cald și amestecăm bine cu telul.
- 5
Punem crăticioară pe aragaz și adensam crema cam 5 minute amestecând în continuu. Când crema e gata o dăm deoparte și o lăsăm să se răcească.
- 6
Trecem la pregătirea blatului. Punem cele 4 ouă într-un castron și le frulam bine, apoi punem zahărul și coaja rasă de la jumătate de lămâie continuând să frulam până se topește zahărul.
- 7
- 8
Adăugăm apoi laptele și uleiul.
- 9
La urma punem și făina cu praful de copt. Frulam bine.
- 10
Pregătim tava de 26 cm pe care o ungem cu o bucățică de unt și o pudram cu făina.
- 11
Tăiem căpșunile bucăți nu foarte mici.
- 12
Punem compoziția în tava și cu o lingura punem de jur imprejur crema în compoziție (o lingura aici, una mai incolo-vezi poza). Apoi deasupra ornăm cu căpșuni.
- 13
Dăm tava la cuptorul deja încălzit la 160 °C pentru 50 de minute.
- 14
Lăsăm să se răcească tortul înainte de al tăia și pudra cu zahăr vanilat.
- 15
Poftă Bună !!!
Keywords
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii