Mixăm ouăle cu zahărul după ce topim zahărul punem laptele și uleiul și mixăm mai departe, după punem praful de copt și făina, praful de sare și coaja de lămâie și amestecam cu o furculița din margine spre interior cu mișcări lente. după pregătim forma de blat ungem cu unt și stropim cu făina după turnăm compoziția și o băgăm la cuptor 40-45 minute la 180 grade C și facem testul cu scobitoarea. trebuie să arate ca în poza.