Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Ne pregătim ingredientele.
- 2
Într-o crăticioară punem gălbenușurile, zahărul pudra, esențele și plicul de cappuccino. Amestecăm până la omogenizare, apoi adăugăm laptele. Punem crăticioară pe foc și amestecăm până se îngroașă puțin. Când dăm cu lingura prin crema, rămâne o urma curăță. Oricum rece crema se mai întărește
- 3
Într-un castron mic punem ness-ul și zahărul pudra, cele 2 lingurițe și diluam cu cele 2 lingurițe de lapte.
- 4
Într-un castron voluminos mixăm crema mascarpone, apoi adăugăm și mixăm în continuare ness-ul diluat, apoi adăugăm și crema, care trebuie să fie rece, rece și mixăm până la omogenizare.
- 5
În acest amestec adăugăm și frișcă bătută și astfel am obținut o excelenta crema cu aroma de cappuccino
- 6
Ne trebuie o tava cu pereți detașabili, de preferat. Eu am un cadru reglabil, așa ca l-am folosit pe el. L-am lăsat la dimensiunile lui cele mai mici adică 25/17 cm. Am pus cadrul pe o tava.
- 7
Acum dacă avem tot ce ne trebuie ne apucăm de asamblat. Fiecare pișcot îl trecem rapid prin cafea și îl punem în tava. Astfel procedăm cu toate pișcoturile să formăm stratul de la baza. Peste pișcoturi punem 1/3 din crema și apoi pudram bine cu cacao. După care procedăm la fel, astfel încât să avem 3 straturi de pișcoturi și 3 straturi de crema.
- 8
Eu, din ultimul strat de crema am oprit puțin, am pus crema într-un poș și am făcut câteva aveline. Apoi am pudrat din nou cu cacao. Am pus tava la frigider, apoi după câteva ore sau a două zi, de preferat, am înlăturat cadrul și tiramisu meu este gata de servit.
- 9
- 10
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii