Am mixat smântână pentru frișcă 1,2 minute pana a căpătat o consistenta ferma care se tine de paletele mixerului. Am incorporat brânză mascarpone, esență de vanilie, praful de sare și am mixat scurt câteva secunde. Am transferat 1/2 din cantitatea de crema într-un posh (puteți folosi o punga căreia sa ii tăiați puțin un colt).

Într-un castron am amestecat laptele cu esența de migdale și am insiropat 100 g de pișcoturi (1/2din cantitatea totala) peste care cu posul am distribuit crema, am procedat la fel cu restul de crema și de pișcoturi. Am ornat cu struguri și feliuțe de mandarina. Pofta buna!

Recomandari suplimentare:
1. Frișcă și brânză mascarpone e bine sa fie reci, de la frigider (frișcă se va întări mai repede iar crema va fi mai ferma).
2. Va recomand smântână pentru gătit și brânză mascarpone, ambele din Lidl!
3. Esență de migdale parfumează foarte fin și discret acest desert.
4. Desertul are pași de lucru și ingrediente comune cu desertul "Tiramisu" pe care l-am adaptat ca să fie baby friendly (e desertul preferat al puiului meu). Va mulțumesc pentru ca ma urmăriți. Pupici!

Și.... De ce mai îndrăgesc eu acest desert: se poate servi imediat iar dacă e lăsată câteva ore la frigider este fresh, numai buna pentru vara pe care o aștept :)!