Creveți în sos curry cu garnitură de orez
Instrucțiuni de gătit
- 1
Spală orezul, lasă-l la înmuiat în apa caldă pentru 30 min. Scurge bine orezul.
Într-o crăticioară pune uleiul la încălzit și adaugă orezul. Amesteca până ce se absoarbe toată apa și se prăjește puțin (ai grijă să nu se prindă de fund). - 2
Pune, dacă vrei, condimentele și sarea, amesteca. Pune apa, amesteca puțin și lasă la foc mediu până ce începe să fiarbă. În acest moment da focul foarte mic, pune capacul și lasă 8- 10 minute fără să amesteci. Când bobul e aproape făcut, chiar dacă nu e absorbit tot lichidul, închide focul și lasă orezul sub capac încă 10 minute.
Servește cu mâncare cu sos.
- 3
Într-un blender se pun cățeii de usturoi, ghimbirul, ardeiul gras, amestecul curry, sosul piri-piri, uleiul și se pasează până se formează o pasta.
- 4
Într-o tigaie încinsă se pune untul și creveții, lasandu-i câteva minute până se pătrund apoi se adaugă pasta curry și se mai lasă 4-5 minute la foc mic. Se adaugă și smântâna, se asezonează cu sare și piper și se mai lasă cam 5 minute.
- 5
Farfuria o aranjați după imaginația dumneavoastră
Cooksnapuri
Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!
Rețete similare
-
Orez Thailandez în sos de curry și lapte de cocos Orez Thailandez în sos de curry și lapte de cocos
Aceasta rețeta de orez thailandez în sos de curry și lapte de cocos este o explozie de gusturi, arome și culoare! De asemenea, se face rapid și foarte ușor!
-
-
-
-
Paella cu pui Paella cu pui
Sursa: laprovincia.ro/rețeta-text/paella-cu-pui-și-legume/Recomand servirea cu un vin alb sau rose
-
Vită cu sos de ghimbir și usturoi, garnitură de orez😋 Vită cu sos de ghimbir și usturoi, garnitură de orez😋
Inspirata din dieta mea, regimul Natur House !
-
Creveți cu legume și orez Creveți cu legume și orez
Iubesc creveți și încerc destul de des rețete noi
-
-
Orez cu pui în sos Curry Orez cu pui în sos Curry
Toată lumea știe vestitul Curry așa că nu am nimic de adăugat
Mai multe rețete recomandate
Comentarii