Creveți în sos curry cu garnitură de orez
Creveți în sos curry cu garnitură de orez
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Spală orezul, lasă-l la înmuiat în apa caldă pentru 30 min. Scurge bine orezul.
Într-o crăticioară pune uleiul la încălzit și adaugă orezul. Amesteca până ce se absoarbe toată apa și se prăjește puțin (ai grijă să nu se prindă de fund). - 2
Pune, dacă vrei, condimentele și sarea, amesteca. Pune apa, amesteca puțin și lasă la foc mediu până ce începe să fiarbă. În acest moment da focul foarte mic, pune capacul și lasă 8- 10 minute fără să amesteci. Când bobul e aproape făcut, chiar dacă nu e absorbit tot lichidul, închide focul și lasă orezul sub capac încă 10 minute.
Servește cu mâncare cu sos.
- 3
Într-un blender se pun cățeii de usturoi, ghimbirul, ardeiul gras, amestecul curry, sosul piri-piri, uleiul și se pasează până se formează o pasta.
- 4
Într-o tigaie încinsă se pune untul și creveții, lasandu-i câteva minute până se pătrund apoi se adaugă pasta curry și se mai lasă 4-5 minute la foc mic. Se adaugă și smântâna, se asezonează cu sare și piper și se mai lasă cam 5 minute.
- 5
Farfuria o aranjați după imaginația dumneavoastră
Ai gătit rețeta? Distribuie un Cooksnap!
Spune-i lui Domșa Alina cum ți-a ieșit.
Nimic nu spune „mulțumesc” ca o fotografie!
Cineva ți-a gătit rețeta și a distribuit un Cooksnap!
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii