Musaka
Mama mea o facea în două straturi, dar eu în timp am decis să elimin un strat, iar pe deasupra pun și puțină smântâna . Deci am modificat puțin rețeta mamei.
Musaka
Mama mea o facea în două straturi, dar eu în timp am decis să elimin un strat, iar pe deasupra pun și puțină smântâna . Deci am modificat puțin rețeta mamei.
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Am pus cartofii și morcovii tăiați felii la fiert. Când au fiert îi scurgem de apa și punem deoparte.
- 2
Între timp cât fierb cartofii și morcovii punem carnea într-un castron cu un praf de sare, piper și boia de ardei dulce, 2 ouă, cimbru și parmezanul și amestecăm bine.
- 3
- 4
Am pregătit o tăviță acoperită cu hârtie de copt. Am pus un strat de cartofi, unul de morcovi și apoi acoperim cu carnea.
- 5
- 6
Punem smântâna într-un castron, punem și oul cu mărarul tocat mărunt și piperul și batem bine cu furculița.
- 7
- 8
Varsam compoziția peste carne.
- 9
Dăm tava la cuptor la 200 °C pentru 45 de minute.
- 10
Lăsăm să se răcească puțin înainte să tăiem musakaua.
- 11
Poftă Bună !!!
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii