Medalioane de ardei
Îmi plac ardeii la cuptor dar vara din cauza caldurii evit să aprind aragazul. Așa ca am găsit o modalitate mult mai simplă de a face ardei și sincer varianta aceasta îmi place mai mult.
Medalioane de ardei
Îmi plac ardeii la cuptor dar vara din cauza caldurii evit să aprind aragazul. Așa ca am găsit o modalitate mult mai simplă de a face ardei și sincer varianta aceasta îmi place mai mult.
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Am spălat ardeii și i-am tăiat rondele. Capetele rămase le-am tocat mărunt, la fel și ceapa cu basilico.
- 2
Am pus apoi uleiul la încins. Când uleiul este cald punem verdeturile la călit pentru 10 minute.
- 3
După ce verdeturile s-au călit punem și carnea tocată. Amestecăm cu verdeturile și condimentăm, după care amestecăm bine. Lăsăm la călit alte 10 minute.
- 4
- 5
Când compoziția este gata o punem într-un castron.
- 6
Punem apoi oul, parmezanul și pâinea înmuiată în apa și faramitata. Amestecăm compoziția, iar la urma punem și 4 linguri cu pesmet.
- 7
- 8
- 9
Când am terminat de pregătit compoziția am pus ardeii în tigaie și i-am umplut cu compoziția.
- 10
Am pus tigaia pe aragaz acoperită cu un capac și am lăsat să se coacă ardeii pentru 10 minute. Apoi deasupra am presurat cu puțin pesmet și am intors medalioanele de ardei.
- 11
Am pus și vinul în tigaie, am acoperit cu capacul și am lăsat să fiarbă alte 10 minute.
- 12
Când ardeii sunt gata îi dăm deoparte.
- 13
Punem medalioanele în farfurii și servim cu smantanica.
- 14
Poftă Bună !!!
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii