Vinete umplute

Alina Geanina Rosca
Alina Geanina Rosca @cook_21673291

O rețeta super delicioasă. E prima data când o fac , dar de acum înainte o să o fac mai des.

Vinete umplute

O rețeta super delicioasă. E prima data când o fac , dar de acum înainte o să o fac mai des.

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Distribuie

Ingrediente

1 ora
7 portii
  1. 2 bucvinete
  2. 300 gcarne tocată (vita și porc)
  3. după gustsare, piper și boia de ardei dulce
  4. după gustpătrunjel
  5. 3 linguricu parmezan
  6. 1 bucou
  7. 3 linguricu sos de roșii
  8. 2 căței usturoi
  9. 150 gcașcaval
  10. 7 linguricu ulei de măsline
  11. 7 lingurițe parmezan
  12. 7 lingurisos de roșii condimentat (sare, piper, oregano)
  13. 1 bucmozzarella

Instrucțiuni de gătit

1 ora
  1. 1

    Pregătim mai întâi carnea. O punem într-un castron și o condimentăm cu 1/2 linguriță cu sare, piper și boia de ardei dulce. Apoi punem pătrunjel tocat mărunt și usturoiul ras pe răzătoare. Amestecăm și adăugăm oul, parmezanul și sosul de roșii. Amestecăm bine toate ingredientele.

  2. 2
  3. 3
  4. 4

    Apoi tăiem vinetele felii nu foarte groase pe lung. Încercăm să formam perechi două câte două.

  5. 5

    Pregătim tava de la cuptor acoperită cu hârtie de copt și punem perechile de vinete în tava și le condimentăm cu puțină sare.

  6. 6

    Umplem o felie de vânăta cu 2 linguri de carne tocată apoi presărăm cu cașcaval și acoperim cu felia de vânăta pereche.

  7. 7

    Apoi condimentăm pe deasupra cu ulei, sos de roșii și parmezan.

  8. 8

    Dăm tava la cuptor la 180 °C pentru 45 de minute. Ultimele 5 minute presărăm cu mozzarella.

  9. 9

    Servim vinetele calde.

  10. 10

    Poftă Bună !!!

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie

Cooksnapuri

Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!

Cameră de fotografiat și tigaie cu stele ce răsar desenate cu mâna în culoarea sur
Gătesc azi
Alina Geanina Rosca
Alina Geanina Rosca @cook_21673291
în

Comentarii

Rețete similare