Mai întâi am pregatit crema: am mixat frișcă cca 2 minute împreună cu îndulcitorul solid, pudra; am adăugat apoi brânză mascarpone și esenta și am mixat scurt pentru omogenizare.

Am însiropat 1/3 din cantitatea de pișcoturi prin trecerea rapida prin lapte aromatizat cu esenta, am adăugat 1/2 din Cantitatea de crema, apoi 1/3 din pișcoturi, restul de crema și la urma restul de 1/3 din pișcoturi. Am lăsat prăjitură la rece măcar 2, 3 h sau mai și mai bine peste noapte. Am ras ciocolata și am servit un desert cremos, aromat și mult mai sănătos decât prăjiturile din comerț