Încălzim cuptorul la 180°C.

Ingredientele le punem în ordinea de mai sus, într-un vas și le amestecăm bine până obținem o compoziție spumoasă.

Compoziția obținută, o turnăm într-o tavă cu pereții înalți și tapetată cu unt (fără făină). Tava o lovim de câteva ori de masă, să se așeze uniform aluatul și să eliminăm aerul din el.

Punem totul în cuptorul preîncălzit și coacem aproximativ 25 – 30 de minute.

În timpul coacerii va crește foarte mult, dar când vom scoate prăjitura din cuptor se va lăsa.

Putem servi fierbinte dar și rece e delicioasă!