Toroș (sau varză călită cu carne)

Name: Toroș (sau varză călită cu carne)
Yield: 6 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 3 căpățâni varză murată; 1.5 kg carne de porc; după gust sare, piper, boia; 2-3 buc foi dafin; după necesitate ulei

Ioana Cozma @Ioana1996

Toroș (sau varză călită cu carne)

Ioana Cozma @Ioana1996

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

6 porții

3 căpățânivarză murată
1.5 kgcarne de porc
după gustsare, piper, boia
2-3 bucfoi dafin
după necesitateulei

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1

Tăiați varza murata și lăsat-o în apa circa 30 de min depinde cât de sărată e varza
2

După ce a stat în apa, stoarceți-o și într-o oala puneți puțin ulei și adăugați varza, puneți 2-3 frunze de dafin și amestecați din când în când ca să nu se prindă de fundul oalei până când se călește
3

Până când se călește varza, într-o alta oala puneți puțin ulei și adăugați carnea tăiată cubulețe, peste puneți sare piper, foi de dafin și o linguriță de boia nu adăugați apa carnea va lăsa suficienta apa încât să se facă!
4

După ce carnea este făcută mai bine de jumătate adăugați-o peste varza cu tot cu sosul lăsat de carne și amestecați până când este gata atât carnea cât și varza poftă bună!