Salată verde cu măr și crutoane
Această salată este de inspirație cretană. Este ideală pentru o zi de post sau de cruțare pentru cei care obișnuiesc să consume multă carne sau proteine animale. Este o combinație foarte interesantă și savuroasă între salată verde, măr, semințe de pin, susan și crutoane.
Salată verde cu măr și crutoane
Această salată este de inspirație cretană. Este ideală pentru o zi de post sau de cruțare pentru cei care obișnuiesc să consume multă carne sau proteine animale. Este o combinație foarte interesantă și savuroasă între salată verde, măr, semințe de pin, susan și crutoane.
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Desfaceți salata, spălați fiecare frunză în parte sub un jet de apă rece și stoarceți-o ușor. Rupeți-o bucățele mici cu mâinile și puneți-o într-un bol adânc.
Curățați mărul de coajă dacă nu este bio, scoateți cotorul cu semințe și tăiați-l cubulețe, adăugându-l peste salata. Prăjim semințe de pin cât să prindă o culoare aurie. Le punem peste salata, adăugăm susan. - 2
Amestecați-le cu celelalte ingredientele ușor. Într-un bol separat, amestecați muștarul cu mierea de albine. Cea mai bună este cea de salcâm, dar se poate folosi orice miere (nezaharisită). Adăugați puțină sare și amestecați. Incorporați apoi treptat câte puțin ulei, amestecând circular, ca la maioneză, până rezultă un sos cremos. Adăugați și puțin oțet. Turnați sosul obținut peste salată. Amestecați bine înainte de servire.
- 3
Dacă nu vă place muștarul, puteți renunța la el, preparând un sos simplu din ulei de măsline, miere și zeamă de lămâie (sau oțet). Adăugăm și crutoane și salata este gata
Poftă bună
Mulțumesc pentru vizita și te mai aștept
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii