Curățăm ceapa și morcovul, le spălam și apoi le tăiem.
Ceapa julienne iar morcovul rondele.
Punem ulei în cratiță, lăsăm să se ncinga, apoi adăugăm ceapa și morcovul

Apoi adăugăm bucățile de carne și lăsăm 2-3 minute, apoi adăugăm vinul și lăsăm 2-3 minute să iasă alcoolul. Adăugăm apa, cât să acopere carnea și lăsăm să fiarbă 80 de minute

Carnea este fiartă, adăugăm sare și piper. Punem apa cu sare la fiert și apoi adăugăm spaghetele, le fierbem conform indicațiilor de pe pachet. După ce s au fiert (15 minute,) le punem strecurătoare și le trecem sub jet de apa rece. Punem ulei în cratiță și adăugăm spaghetele amestecăm 2 minute. Apoi servim cu carnea și brânza rasă. Poftă bună.
Mulțumesc pentru vizita și te mai aștept