Tăiem cartofii cubulețe mici, îi spălăm bine și îi punem la prăjit.
În timp ce se prăjesc îi condimentăm la libera alegere.
După ce sunt gata cartofii îi scoatem într-un bol și adăugăm oul crud peste ei.
Încorporăm bine oul și lăsăm puțin la răcit.

Între timp punem carnea tocată în tigaie în combinație cu puțin cimbru și o ceapa.
Când este gata carnea punem cartofi peste carne și mai lăsăm la gătit circa 2-3 minute.
Peste tot puteți pune la sfârșit brânza rasă.
Poftă bună!