Spălam bine conopida și o tăiem bucățele.
Punem apa cu sare la fiert și când începe să clocotească adăugăm conopida lăsăm la fiert 10-12 minute.
Apoi o scoatem cu o spatulă cu găuri și o pasam cu furculița sau cu mixer. Adăugăm ouăle, ulei și unt și amestecăm.
Adăugăm cașcaval ras, praful de copt și făina, amestecăm ușor. Trebuie să fie o compoziție ca de chec. Adăugăm sare și piper după gust, și mărar tăiat mărunt.

Punem hârtie de copt în tava rotundă, punem compoziția de conopida.
Preîncălzim cuptorul la 180 de grade C și coacem pentru 40 de minute.
Poftă bună!
Mulțumesc pentru vizita și te mai aștept!