Anghinare cu cârnăciori

Name: Anghinare cu cârnăciori
Yield: 4 portii
Cuisine: Românești
Ingredients: 5 buc anghinare; 4 buc cârnăciori proaspeți; 2 linguri ulei; 1 linguriță sare; 1 linguriță boia de ardei dulce; 1 vârf de linguriță piper; 1 linguriță oregano; 20 g vin alb; 30 g sos de roșii; 1/2 buc lămâie

Alina Geanina Rosca @cook_21673291

Aveam în frigider anghinarele și cârnăciorii și așa m-am gândit să fac o mancarica delicioasă.

Citește mai mult

Anghinare cu cârnăciori

Alina Geanina Rosca @cook_21673291

Aveam în frigider anghinarele și cârnăciorii și așa m-am gândit să fac o mancarica delicioasă.

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

1 ora

4 portii

5 bucanghinare
4 buccârnăciori proaspeți
2 linguriulei
1 lingurițăsare
1 linguriță boia de ardei dulce
1 vârf de lingurițăpiper
1 lingurițăoregano
20 gvin alb
30 gsos de roșii
1/2 buclămâie

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1 ora

1

Am curățat anghinarele și apoi le-am pus în apa cu zeama de la jumătate de lămâie. Apoi le-am scurs de apa și le-am tăiat felii subțiri.
2

Am tăiat felii și cârnații.
3

Am încins uleiul și am pus cârnații la rumenit cam 5 minute.
4

Când bucățile de cârnați sunt rumenite punem și anghinarele. Condimentăm cu sare, piper, boia de ardei dulce și oregano. Amestecăm bine cam două minute, iar apoi punem vinul alb.
5
6

Când vinul s-a evaporat acoperim mancarica cu apa călduță și lăsăm la fiert cam 20 de minute. După cele 20 de minute punem și sosul de roșii. Amestecăm și lăsăm să mai fiarbă 10 minute.
7

Mancarica de anghinare și cârnăciori e gata.
8

Poftă Bună !!!