Somn marinat cu lavandă și legume la cuptor! 😃

Name: Somn marinat cu lavandă și legume la cuptor! 😃
Cuisine: Românești
Ingredients: 1 buc somn de 1 kg; 1/2 buc dovlecel (zucchini); 1 buc ardei roșu; 1 buc ardei galben; 1 buc ardei verde; 1 buc ceapa; 1 legătură usturoi verde; 1 buc ardel iute; 250 g gălbiori; 1 buc morcov; după necesitate suc de roșii și bulion de gogoșari; după gust cimbru verde, busuioc, o crenguța de lavanda; după gust pătrunjel verde, boabe de piper, câteva picături de lămâie; 2 linguri unt; 2-3 linguri ulei de măsline

Andreea Aungurenci @AndreeaA12

Somn marinat cu lavandă și legume la cuptor! 😃

Andreea Aungurenci @AndreeaA12

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

2 ore

1 bucsomn de 1 kg
1/2 bucdovlecel (zucchini)
1 bucardei roșu
1 bucardei galben
1 bucardei verde
1 bucceapa
1 legăturăusturoi verde
1 bucardel iute
250 ggălbiori
1 bucmorcov
după necesitatesuc de roșii și bulion de gogoșari
după gustcimbru verde, busuioc, o crenguța de lavanda
după gustpătrunjel verde, boabe de piper, câteva picături de lămâie
2 linguriunt
2-3 linguriulei de măsline

Salvat

Instrucțiuni de gătit

2 ore

1

Amestecăm usturoi verde, cimbru, busuioc câteva frunze tăiate, lavanda, pătrunjel boabe de piper, 2 linguri ulei de măsline, suc de roșii și bulion de gogoșari, câteva felii de ardel iute, sare, piper, amestecăm acest sos pe toată suprafața peștelui și îl lăsăm la frigider 2-3 ore!
2

Punem 2 linguri de unt și călim ciupercile 5 min, adăugăm și celelalte legume tăiate fâșii și o cănița de apa, la înăbușim cam 5-10 min pe toate
3

Punem patul de legume sub peste, adăugăm câteva lingurițe de sos de roșii și dăm la cuptor, la 180 de grade C cam 45 de min, până se rumenește ușor!