Se bat ouăle cu laptele și se pune sarea, piperul, usturoiul dat pe răzătoare și pătrunjelul tocat mărunt.

Se taie puiul bucățele mici și se adaugă în compoziția preparata anterior după care se pun la frigider pentru minim 30 minute.

Bucățelele de pui se dau prin pesmet.

Într-o tigaie adanca se pune ulei și se lasă la încins, apoi se pune puiul dat prin pesmet și se lasă la prăjit

Tăiem salata, roșiile și castraveții bucățele mai mici și le punem într-un recipient. Adăugăm puiul și sosul și amestecăm. Poftă bună