Supă cu bostan, ceci și șunculiță

Name: Supă cu bostan, ceci și șunculiță
Yield: 6 portii
Cuisine: Românești
Ingredients: 300 g bostan; 3 buc cartofi; 150 g ceci în conserva; 1 buc ceapa; 1 buc ardei capia; 1 buc țelină verde; 150 g șunculiță; 3 linguri cu bulion; 1/2 linguriță sare, piper și boia de ardei dulce; 1 buc frunza dafin

Alina Geanina Rosca @cook_21673291

Iarna iubesc supele mai ales în zilele friguroase , iar aceasta am probat-o pentru prima data și mi-a plăcut tare mult.

Citește mai mult

Supă cu bostan, ceci și șunculiță

Alina Geanina Rosca @cook_21673291

Iarna iubesc supele mai ales în zilele friguroase , iar aceasta am probat-o pentru prima data și mi-a plăcut tare mult.

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

1 ora

6 portii

300 gbostan
3 buccartofi
150 gceci în conserva
1 bucceapa
1 bucardei capia
1 bucțelină verde
150 gșunculiță
3 linguricu bulion
1/2 lingurițăsare, piper și boia de ardei dulce
1 bucfrunza dafin

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1 ora

1

Am spălat bine verdeturile : ceapa, morcovul, ardeiul, țelină și apoi le-am tocat mărunt.
2

Am curățat bostanul de coaja și l-am tăiat cubulețe, la fel și cartofii.
3

Am scurs de zeama ceci și le-am clatit bine sub jetul de apa.
4

Am pus uleiul la încins cu frunza de dafin și când era indeajuns de cald am pus verdeturile la călit pentru 5 minute, după care am pus și șunculiță. Am amestecat și am lăsat la călit 2-3minute.
5
6

După aceea am pus bulionul. Am amestecat bine și am lăsat să fiarbă 5 minute.
7

Apoi am pus și cartoful cu bostanul. Am amestecat și apoi am pus și ceci. Am condimentat și am lăsat la călit alte 5 minute amestecând des ca să nu se lipească.
8

Apoi am turnat apa cât să acopere verdeturile. Am lăsat la fiert cam 30 de minute.
9

Supa este gata.
10

Am servit supa caldă cu pâine și ardei iute.
11

Poftă Bună !!!