Fa cafeaua și lasă o puțin la răcit

Intr un bol amesteca mascarpone ul cu smântâna și gălbenușul

Adaugă vanilia și zahărul până totul devine uniform

Amesteca taria cu cafeaua

Scufunda pișcoturile câteva secunde în amestecul de cafea și aseazale intr un bol intins

Adaugă peste amestecul cremos și întinde cât mai uniform

Pudrează cu cacao dupa ce a stat la rece cateva ore

Poate fi servită imediat sau tinuta la rece pentru mai târziu