Pieptul de pui se taie bucățele și se pune la călit în ulei cu puțină sare. Curățăm ciupercile și le tăiem felii. Dupa 10 minute, luăm pieptul de pui, și adăugăm la călit ciupercile în același ulei.

Mărunțim usturoiul, tăiem ceapa, ardeiul și morcovul. După 10 minute în care s-au călit ciupercile, le scoatem, și adăugăm în același ulei, legumele.

După 10 minute, adăugăm bulionul/ roșiile pasate, sosul de soia, zeama de la lămâie, apa și pieptul de pui. Le lăsăm pe toate în jur de 20 de minute la foc mic. În timpul acesta, punem orezul la fiert cu puțină sare. Orezul se fierbe în funcție de recomandările de pe ambalaj. Dupa cele 20 de minute în care legumele și pieptul de pui au stat la foc mic, adăugăm și ciupercile, mierea sau zahărul și puțin piper. Le mai lăsăm încă 5 minute la foc mic, apoi mâncarea noastră este gata.
Poftă bună! 🍲