Punem cuptorul la preîncalzit. Între timp desfacem punga de cartofi congelați și o turnăm în tavă sau punem cartofii tăiați de noi în tavă.

Ne punem și tăiem și ardeiul roșu în bucăți potrivite pentru a-l băga în tocător/ robot. Punem ardeiul și ceapa verde la tocat cu 4 linguri de ulei. După ce turnăm compoziția în tavă băgăm pătrunjelul tăiat și el în 4 cu usturoiul curățat la tocat cu 2 linguri ulei și o turnăm în tavă.

Tăiem și șunca la mână în bucăți mici și amestecăm cu tot ce este în tavă. Mai adăugăm 50g de ulei peste cartofi și îi băgăm la cuptor în partea de mijloc la foc mediu 130°.
Dupa 20-30min dacă nu suntem mulțumiți si sunt prea moi îi băgăm la treapta 3 (150°) a cuptorului în partea de sus pt ai prăjii, 15-20min. La final putem pune brânză sau nu. Depinde de gust!
Poftă mare!