Tofu cu orez si spanac

Name: Tofu cu orez si spanac
Yield: 2 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 1/2 bloc de tofu tare( scurs și tăiat cuburi; 1/2 cană orez basmati; 1 mâna de spanac, rucola sau kale; 1/2 avocado feliat opțional; 1/2 cană broccoli (fiert la abur sau tras la tigaie) optional; 1 lingură ulei măsline sau avocado; 1/4 linguriță turmeric; 1/2 linguriță pudra de usturoi; 1/2 linguriță boia dulce sau afumată; 1/4 linguriță piper negru; 1/4-1/2 linguriță sare (după gust)

regina_in_bucatarie @reginainbucatarie

Această rețetă este una dintre cele mai bune pe care le-am facut; este prima data cand am gătit cu tofu si am vrut și o rețetă cât mai bună. Este ușor de făcut dar și foarte sănătoasă și sățioasă!

Citește mai mult

Tofu cu orez si spanac

regina_in_bucatarie @reginainbucatarie

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

30 minute

2 porții

1/2bloc de tofu tare( scurs și tăiat cuburi
1/2 canăorez basmati
1mâna de spanac, rucola sau kale
1/2avocado feliat opțional
1/2 canăbroccoli (fiert la abur sau tras la tigaie) optional
1 lingurăulei măsline sau avocado
Condimente tofu:
1/4 lingurițăturmeric
1/2 lingurițăpudra de usturoi
1/2 lingurițăboia dulce sau afumată
1/4 lingurițăpiper negru
1/4-1/2 lingurițăsare (după gust)
Opțional: semințe dovleac, sos tahini sau lămâie

Salvat

Instrucțiuni de gătit

30 minute

1

Amestecă cuburile de tofu cu uleiul și condimentele.
2

Gătește tofu-ul:
3

În air fryer: 15–20 minute la 190°C, amestecând la jumătate.
Sau în tigaie: prăjește 7–10 minute până devine auriu și crocant.
4

Fierbe broccoli la abur sau în cuptorul cu microunde (2-3 minute cu puțină apă).
Încălzește orezul dacă e gătit dinainte.
5

Asamblează bolul: Pune orezul, verdețurile, broccoli-ul, tofu-ul și avocado într-un bol.
6

. Finisează: Adaugă un strop de lămâie, tahini sau semințe dacă vrei un plus de aromă și textură.