Chiftele cu spanac si brânză-de sezon
Cât timp mai este sezonul spanacului am zis sa și facem niște chiftele, care nu prea sunt facute, dar cei care nu fac nu știu ce pierd. Sunt extrem de gustoase, nici nu mă așteptam, și crocante, perfecte cu o salată 🥗 sau în loc de vită la un burger 🍔
Chiftele cu spanac si brânză-de sezon
Cât timp mai este sezonul spanacului am zis sa și facem niște chiftele, care nu prea sunt facute, dar cei care nu fac nu știu ce pierd. Sunt extrem de gustoase, nici nu mă așteptam, și crocante, perfecte cu o salată 🥗 sau în loc de vită la un burger 🍔
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Punem niste ulei la încins într-o tigaie si punem ceapa și usturoiul. Când se călește, adaugam spanacul puțin câte puțin (dacă e spanac mare îl mai tăiem ca să se gătească mai repede, iar baby spanac îl lăsăm așa).
- 2
Cand am terminat de gatit tot spanacul, oprim focul.
- 3
Acum punem spanacul călit cu ceapa și usturoiul într-un bol și punem ouăle, brânza, condimentele și făina sau pesmetul și amestecăm.
- 4
Dacă este tot prea lichid (poate din cauza apei din spanac) mai putem pune făină până obținem o compoziție ușor tare. Putem adăuga și puțin ulei în aluat să ajute la omogenizare.
- 5
Încingem niște ulei în tigaie (sau punem la cuptorul preîncălzit la 180° pentru 20-25 minute) și după ce se încinge punem din compoziție- le aplatizăm în mâini sau cu o lingură cu ulei sau cu o cană de măsurat.
- 6
Prăjim aprox 5-7 minute la foc mediu.
- 7
Servim calde sau reci. Sunt extrem de gustoase😍😍
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii