Aripioare (pulpe, piept, ce vreți) cu legume

Name: Aripioare (pulpe, piept, ce vreți) cu legume
Yield: 5-6 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 500 gr. aripioare, pulpe sau piept de pui; 3 cartofi; 2 cepe; 2 căței usturoi mari sau 5-6 mai mici; 1 roșie mare sau 2 mai mici; 1 ardei roșu; 2 ardei grași galbeni; 1 linguriță sare; 1 linguriță piper; 3-4 linguri ulei; 1 linguriță fulgi de ardei iute; 1 linguriță cimbru; 1 lingură pastă de tomate sau 3-4 linguri de bulion; 2 pahare cu apă

Elena Madalina Filipoiu @nana_1959

Cea mai simplă rețetă, pentru un prânz gustos și consistent

Citește mai mult

Aripioare (pulpe, piept, ce vreți) cu legume

Elena Madalina Filipoiu @nana_1959

Cea mai simplă rețetă, pentru un prânz gustos și consistent

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

1 h 45 min

5-6 porții

500 gr.aripioare, pulpe sau piept de pui
3cartofi
2cepe
2 cățeiusturoi mari sau 5-6 mai mici
1roșie mare sau 2 mai mici
1ardei roșu
2ardei grași galbeni
1 lingurițăsare
1 lingurițăpiper
3-4 linguriulei
1 lingurițăfulgi de ardei iute
1 lingurițăcimbru
1 lingurăpastă de tomate sau 3-4 linguri de bulion
2 paharecu apă

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1 h 45 min

1

Ne pregătim ingredientele.
2

Tăiem felii mari cartofii, ceapa, ardeii, roșiile ceapa verde, usturoiul. Într-o cratiță punem feliile de cartofi, ceapa, carnea de pui porționată, ardeii, roșiile, usturoiul.
3
4

Adăugăm și condimentele și pasta de tomate sau bulionul, punem apa, acoperim și lăsăm pe foc până când legumele și carnea sunt făcute. Amestecăm din când în când și mai punem apă dacă a scăzut prea mult.
5
6

Când sunt fierte bine răsturnăm mâncărica într-un vas termorezistent sau într-o tava și dăm la cuptor la 180 de grade pentru 15-20 minute, să capete o culoare frumoasă. Scoatem din cuptor și presărăm pătrunjel proaspăt tocat.
7