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さつまいもと豚肉の甘辛チーズ照り焼き🍠🧀
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さつまいもと豚肉の甘辛チーズ照り焼き🍠🧀-レシピのメイン写真

さつまいもと豚肉の甘辛チーズ照り焼き🍠🧀

はっち|岡山県料理サークルちゃお~!主宰
はっち|岡山県料理サークルちゃお~!主宰 @cook_96250628
岡山県

🍠 秋の味覚を贅沢に味わう、とろける極上ごちそう✨

カリッと香ばしく焼き上げた豚肉のジューシーな旨味🐖
レンジ下ごしらえで自然な甘みを引き出し、両面をこんがり焼いたホクホクさつまいも🍠

醤油とみりん、お砂糖が絡み合う黄金比の甘辛タレがジュワッと煮詰まり、
仕上げにたっぷり散らしたチーズが熱気でとろ〜りと溶け広がる🧀

片栗粉をまとわせたお肉と甘いお芋に濃厚なチーズが絡みつき、
お箸を伸ばすたびに立ちのぼる香ばしさが食欲を一気に刺激する🥢
お好みで黒胡椒をピリッと効かせれば、大人の晩酌にもぴったりの味わいに。

炊きたてのご飯の上に豪快にのせて「照り焼きチーズ丼」にアレンジしても絶品⚡

🍠 秋の味覚を贅沢に味わう、とろける極上ごちそう✨

カリッと香ばしく焼き上げた豚肉のジューシーな旨味🐖
レンジ下ごしらえで自然な甘みを引き出し、両面をこんがり焼いたホクホクさつまいも🍠

醤油とみりん、お砂糖が絡み合う黄金比の甘辛タレがジュワッと煮詰まり、
仕上げにたっぷり散らしたチーズが熱気でとろ〜りと溶け広がる🧀

片栗粉をまとわせたお肉と甘いお芋に濃厚なチーズが絡みつき、
お箸を伸ばすたびに立ちのぼる香ばしさが食欲を一気に刺激する🥢
お好みで黒胡椒をピリッと効かせれば、大人の晩酌にもぴったりの味わいに。

炊きたてのご飯の上に豪快にのせて「照り焼きチーズ丼」にアレンジしても絶品⚡

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さつまいもと豚肉の甘辛チーズ照り焼き🍠🧀

はっち|岡山県料理サークルちゃお~!主宰
はっち|岡山県料理サークルちゃお~!主宰 @cook_96250628
岡山県

🍠 秋の味覚を贅沢に味わう、とろける極上ごちそう✨

カリッと香ばしく焼き上げた豚肉のジューシーな旨味🐖
レンジ下ごしらえで自然な甘みを引き出し、両面をこんがり焼いたホクホクさつまいも🍠

醤油とみりん、お砂糖が絡み合う黄金比の甘辛タレがジュワッと煮詰まり、
仕上げにたっぷり散らしたチーズが熱気でとろ〜りと溶け広がる🧀

片栗粉をまとわせたお肉と甘いお芋に濃厚なチーズが絡みつき、
お箸を伸ばすたびに立ちのぼる香ばしさが食欲を一気に刺激する🥢
お好みで黒胡椒をピリッと効かせれば、大人の晩酌にもぴったりの味わいに。

炊きたてのご飯の上に豪快にのせて「照り焼きチーズ丼」にアレンジしても絶品⚡

🍠 秋の味覚を贅沢に味わう、とろける極上ごちそう✨

カリッと香ばしく焼き上げた豚肉のジューシーな旨味🐖
レンジ下ごしらえで自然な甘みを引き出し、両面をこんがり焼いたホクホクさつまいも🍠

醤油とみりん、お砂糖が絡み合う黄金比の甘辛タレがジュワッと煮詰まり、
仕上げにたっぷり散らしたチーズが熱気でとろ〜りと溶け広がる🧀

片栗粉をまとわせたお肉と甘いお芋に濃厚なチーズが絡みつき、
お箸を伸ばすたびに立ちのぼる香ばしさが食欲を一気に刺激する🥢
お好みで黒胡椒をピリッと効かせれば、大人の晩酌にもぴったりの味わいに。

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材料

2人分
  • さつまいも 1本(約250〜300g)
  • 豚肉(豚バラ・豚小間・ロースなど) 200g
  • 塩コショウ 少々
  • 片栗粉 小2
  • ピザ用チーズ 50g
  • サラダ油 大1
  • 黒胡椒(お好みで) 適量
  • 黄金比の甘辛タレ
  • 醤油 大2
  • みりん 大2
  • 酒 大1
  • 砂糖 大1
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作り方

  1. 1

    さつま芋は一口大に切り水に5分晒す。耐熱容器に並べてふんわりラップをし、電子レンジで約5分加熱しておく。

    • さつまいもと豚肉の甘辛チーズ照り焼き🍠🧀作り方1写真
    • さつまいもと豚肉の甘辛チーズ照り焼き🍠🧀作り方1写真
  2. 2

    ポリ袋に一口大に切った豚肉と塩コショウと片栗粉を入れて振り、表面に薄くまぶす。

    • さつまいもと豚肉の甘辛チーズ照り焼き🍠🧀作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を熱し、下茹でしたさつまいもを中火で表面こんがりと焼き色がつくまで炒め、一度皿に取り出す。

    • さつまいもと豚肉の甘辛チーズ照り焼き🍠🧀作り方3写真
    • さつまいもと豚肉の甘辛チーズ照り焼き🍠🧀作り方3写真
  4. 4

    同じフライパンで豚肉を強火でカリッと炒める!旨味を閉じ込めて、さつまいもと合流🐖🔥

    • さつまいもと豚肉の甘辛チーズ照り焼き🍠🧀作り方4写真
    • さつまいもと豚肉の甘辛チーズ照り焼き🍠🧀作り方4写真
  5. 5

    黄金比の甘辛タレの材料を加え全体を手早く絡める。

    • さつまいもと豚肉の甘辛チーズ照り焼き🍠🧀作り方5写真
    • さつまいもと豚肉の甘辛チーズ照り焼き🍠🧀作り方5写真
  6. 6

    チーズをのせないで、ねぎと白ごま散らしても美味しいよ!

    • さつまいもと豚肉の甘辛チーズ照り焼き🍠🧀作り方6写真
  7. 7

    タレにとろみがつき全体にツヤが出たら火を弱める。上にピザ用チーズをたっぷり散らし、蓋をして蒸らす。

    • さつまいもと豚肉の甘辛チーズ照り焼き🍠🧀作り方7写真
    • さつまいもと豚肉の甘辛チーズ照り焼き🍠🧀作り方7写真
  8. 8

    チーズがとろ〜りと溶け出したら火を止める!見ているだけで喉が鳴る極上の仕上がりに✨

    • さつまいもと豚肉の甘辛チーズ照り焼き🍠🧀作り方8写真
  9. 9

    器に盛り付け、お好みで黒胡椒を振る。甘辛とろ〜りチーズが絡む熱々のうちに、はっちの魔法召し上がれ✨

    • さつまいもと豚肉の甘辛チーズ照り焼き🍠🧀作り方9写真
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    「はっち」の 活動詳細まとめ
    各プラットフォームを集約
    https://lit.link/hatch_cooking

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はっち|岡山県料理サークルちゃお~!主宰
はっち|岡山県料理サークルちゃお~!主宰 @cook_96250628
2026/10/15 06:00に公開
岡山県
はじめまして😊「はっち」です🙇 気軽に「はっち」と呼んでください✨😸つくれぽ、リアクション😋❤️👏、フォロー、いつも本当に励みになります🤗岡山で「社会人の料理サークル ちゃお~!」を主宰しています。 「料理サークル」と名乗っていますが、実はパンやお菓子作りが大好きな仲間と、わいわい交流しながら作るのがメインの活動です🥐🍰(季節が良い時期には、外でアウトドア料理も楽しんでいます!)ここでは、日々の食事やおやつ作りがもっと楽しく、手軽に、そして何より美味しくなる秘訣をご紹介🧀🍝「みんなで協力して作る楽しさ」が詰まった、簡単で美味しい世界を一緒に楽しみましょう😊活動詳細まとめリンクhttps://lit.link/hatch_cooking
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このレシピのキーワード

照り焼き 豚肉 片栗粉 さつま芋 ピザ用チーズ 酒 豚こま ロース

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