Instrucțiuni de gătit
- 1
Ciupercile se curață și se taie bucățele nu foarte mici (dacă ciupercile sunt mici se pot tăia doar pe jumătate).
- 2
Ceapa curățată și tăiată julienne se sotează în 2 linguri apă și 1 lingură ulei de măsline. Adăugăm și usturoiul tăiat feliuțe subțiri. După ce se înmoaie ceapa adăugăm puțină boia de ardei și ciupercile.
- 3
Punem capacul și lăsăm să scadă puțin, amestecând din când în când.
- 4
Adăugăm 1/2 cană de apă, potrivim de sare și adăugam puțin cimbru uscat.
- 5
Lăsăm să fiarbă până scade tot lichidul.
- 6
Presărăm pătrunjelul tocat și servim cald cu mămăliguță.
Cooksnapuri
Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!
Rețete similare
-
Tagliatelle cu hribi Tagliatelle cu hribi
Soțul meu e pasionat de ciuperci și când e sezonul lor, mai mereu merge la căutat și strâns tot felul de ciuperci, hribi, ghebe…😍 Acesti hribi sunt strânse de el și nouă ne plac foarte mult cu tagliatelle, smântână dulce și puțin praf de ardei iute, sau chiar cu puțin parmezan ras. O bunătate. 🙂
-
-
-
Ardeii umpluți cu hribi (de post) Ardeii umpluți cu hribi (de post)
Sunt foarte gustoși pentru cei care adoră hribi. O rețetă simplă și de post cu multe legume care merge perfect cu o mămăliguță caldă, puțină smântână și ardeii iuți 🌶️🌶️ 😍👌😉 -
-
Hribi și gălbiori cu piept de pui și smântână Hribi și gălbiori cu piept de pui și smântână
Pentru iubitorii de ciuperci am o rețetă foarte ușor de preparat și foarte gustoasă. 😋 Un preparat foarte aromat datorita ciupercilor de pădure și cremos datorită smantanei. 😉 Ingrediente puține și simple este o rețetă foarte delicioasă. 👌😊 Alături de o mămăliguță caldă este minunată. 👍😍 -
-
-
Snițele în sos de ceapa, mazăre și măsline Snițele în sos de ceapa, mazăre și măsline
#CalendarLa noi snitele se mănânc doar atunci calde, apoi trebuie să le improvizez ceva altfel nu le mai vor, așa ca acest sos e o salvare😀
-
Sarmale în varză dulce cu orez și măsline negre Sarmale în varză dulce cu orez și măsline negre
Acum luate de pe foc. Această rețetă este a lui mamaia mea(Dumnezeu s o ierte ☹️☹️) din partea tatălui de al doilea. Dar aceasta femeie mereu m-a primit în casă să cu drag. Mereu am simțit asta. Ultima oară, în 2001 i-am mâncat ultima gustare, adică aceste sarmale. Îmi pusese două bucăți, din una mă săturasem, a două am mâncat-o că mi-a plăcut foarte mult. Ale ei erau mari cât doi pumni alăturați (nu exagerez). Ma bucur, ca în aceasta seară am adus în casa mea o așa aromă veche, ușoară și gustoasă. Mulțumesc și ție Cookpad pentru provocare 😍😘
Mai multe rețete recomandate
https://cookpad.wasmer.app/ro/recipes/6349169
Comentarii