Nuca și fisticul se pun în blender și se mărunțesc. Untul se topește într-un castron la bai marin. Se ia câte o foaie de plăcintă și se unge cu unt topit apoi se pune o cantitate generoasă din amestecul de nucă și se rulează. Se repetă acest pas până se termină foile. Băgăm la cuptor 170 C grade timp de 20 minute.

După ce baclavaua s-a făcut, o scoatem din cuptor și pregătim siropul din apă, zahăr și lămâia stoarsă. Turnăm siropul fierbinte peste baclavaua ușor răcită.