Guacamole (cremă de avocado)

Name: Guacamole (cremă de avocado)
Yield: 1 porție
Cuisine: Românești
Ingredients: 2 buc avocado copți; 1 lingură suc de lime; 0,5 linguriță sare; după gust piper negru măcinat; 0,5 buc ceapă roșie; 2 buc ardei iute jalapeno (întreg); 0,5 buc roșie; 2 linguri coriandru frunze

Șef Robert @cook_15950029

Este cel mai bun prieten al chipsurilor tortilla! Această rețetă este una picantă, dacă nu îți place să fie picant atunci nu pune ardeiul iute. Dar dacă îți place picant, adaugă piper roșu, jalapeno, chili ca mexicanii.

Citește mai mult

Guacamole (cremă de avocado)

Șef Robert @cook_15950029

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

10 minute

1 porție

2 bucavocado copți
1 lingurăsuc de lime
0,5 lingurițăsare
după gustpiper negru măcinat
0,5 bucceapă roșie
2 bucardei iute jalapeno (întreg)
0,5 bucroșie
2 linguricoriandru frunze

Salvat

Instrucțiuni de gătit

10 minute

1

Tăiem avocado în două, scoatem sâmburele și punem într-un bol pulpa. Zdrobim cu ajutorul unei furculițe să fie cremoasă.
2

Punem peste sucul de lime.
3

Adăugăm sarea și piperul.
4

Tăiem mărunt ceapa roșie și o adăugăm la avocado.
5

Curățăm jalapeno de semințe și nervuri. Tăiem foarte mărunt și adăugăm.
6

Îndepărtăm semințele și parte de mijloc a roșiei. Tăiem pulpa mărunt și adăugăm.
7

Urmează frunzele de coriandru tăiate mărunt.
8

Amestecăm și asezonăm după plac cu sare și piper.
9

Se păstrează în frigider într-un recipient etanș. Îi prinde bine dacă poate să stea 1-2 ore ca gusturile să se întrepătrundă.

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Cooksnapuri

Salvat

Șef Robert @cook_15950029

în 28 februarie 2019 15:27

Am lucrat mult timp ca bucătar profesionist, dar astăzi gătesc doar pentru familie. Îmi place să descopăr gusturile locurilor îndepărtate, în special cele asiatice sunt preferatele mele.

Citește mai mult

Comentarii

Cuvinte cheie

Guacamole Cremă Avocado

Rețete similare

Mai multe rețete recomandate