Într-o tigaie punem puțin ulei, iar când s-a încins punem și franjurile de pui (eu le-am tăiat cubulețe), le condimentăm cu sare, piper și boia. Le tragem la tigaie până sunt gata. Când sunt gata le scoatem afară din tigaie.

În aceeași tigaie mai punem puțin ulei, iar peste punem legumele pe care le tragem puțin la tigaie cu pătrunjelul și busuiocul tocat mărunt, după care completăm cu apă până ajunge puțin peste legume, le acoperim și le lăsăm să se înăbușe.

Când sunt aproape gata legumele punem și carnea de pui peste ele și le mai lăsăm puțin pe foc.