Supă de salată verde cu slănină afumată

Name: Supă de salată verde cu slănină afumată
Yield: 8 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 1 buc salată verde mare; 100 gr slănină afumată; 1 buc ceapă; 1 buc ardei gras; 1 cățel usturoi; 1 buc morcov; 2 buc gălbenușuri de ou; 200 gr iaurt grecesc/smântână; 2 linguri făină; după gust sare; după gust piper; după gust oțet

Licurici Bucatarici(Fedorca Laura) @licurici

Numai bună în zilele toride 😁 sățioasă și răcoritoare...

Citește mai mult

Supă de salată verde cu slănină afumată

Licurici Bucatarici(Fedorca Laura) @licurici

Numai bună în zilele toride 😁 sățioasă și răcoritoare...

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

40 min

8 porții

1 bucsalată verde mare
100 grslănină afumată
1 bucceapă
1 bucardei gras
1 cățelusturoi
1 bucmorcov
2 bucgălbenușuri de ou
200 griaurt grecesc/smântână
2 lingurifăină
după gustsare
după gustpiper
după gustoțet

Salvat

Instrucțiuni de gătit

40 min

1

Rumenim slănina, apoi adăugăm ceapa, usturoiul, morcovul și ardeiul gras (tăiate la plăcere), le călim puțin, apoi adăugăm salata tăiată fideluță. Condimentăm cu sare, piper și punem apă...lăsăm la fiert vreo 20-25 min...la foc mediu...
2

Separat batem gălbenușurile cu iaurtul, făina și puțină sare, adăugăm câteva polonice din supă să aducem compoziția la aceeași temperatură cu a supei apoi o turnăm în oală..mai lăsăm la fiert 5-10 minute, asezonăm cu sare și piper și acrim cu oțet după gust :)

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Cooksnapuri

Salvat

Licurici Bucatarici(Fedorca Laura) @licurici

în 20 iunie 2019 09:56

Gatitul e o pasiune cu care te nasti,pe parcursul vietii doar o aprofundezi!🌹Daca va face placere ma puteti urmari si pe pagina de facebook Retetele Licuriciului .. va astept cu drag!

Citește mai mult

Comentarii

Cuvinte cheie

Supă Salată Verde Slănină Afumătură

Rețete similare

Mai multe rețete recomandate