Salată de vinete

Alisa Delia Rus
Alisa Delia Rus @alisadelia
Tomnatic, Timiş

Vânăta, o legumă cu multe beneficii, o legumă sănătoasă care se poate găti foarte ușor și este la îndemâna oricui. Salata de vinete este una dintre preferatele mele, iar dacă pâinea este proaspătă, succesul este garantat și gustul desăvârșit.

Salată de vinete

Vânăta, o legumă cu multe beneficii, o legumă sănătoasă care se poate găti foarte ușor și este la îndemâna oricui. Salata de vinete este una dintre preferatele mele, iar dacă pâinea este proaspătă, succesul este garantat și gustul desăvârșit.

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Distribuie

Ingrediente

1 h 30'
10 porții
  1. 10 bucvinete coapte
  2. 2 buccepe medii
  3. 5 bucouă (4 fierte+1 crud)
  4. după necesitateulei
  5. puținmuștar
  6. după necesitatesmântână min 20% grăsime
  7. după gustsare
  8. după gustpiper

Instrucțiuni de gătit

1 h 30'
  1. 1

    Pentru început, se curăță vinetele și se dau prin mașina de tocat împreună cu ceapa.

  2. 2

    Pentru maioneză, folosim două gălbenușuri fierte+un gălbenuș crud și amestecăm până obținem o pastă. Lungim compoziția cu ulei, puțin câte puțin și amestecăm până ajungem la cantitatea dorită. La final adăugăm muștar, smântână, sare și piper după gust. Se poate pune și zeamă de lămâie, dar depinde de gustul fiecăruia.

  3. 3

    La decor am folosit restu' de ouă fierte, care merg extrem de bine în combinație cu salata. Pentru cei pasionați de acest gust, se pot introduce ouă fierte și în interiorul salatei.

  4. 4

    Poftă bună!

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie

Cooksnapuri

Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!

Cameră de fotografiat și tigaie cu stele ce răsar desenate cu mâna în culoarea sur
Gătesc azi
Alisa Delia Rus
Alisa Delia Rus @alisadelia
în
Tomnatic, Timiş

Comentarii

Rețete similare