Am tăiat legumele. Ceapa, ardeiul le-am dat printr-o lingură de ulei de măsline și un pic de sare și le-am gătit la grătar. Mazărea și spanacul le-am gătit la abur.

Am folosit brânză proaspătă de vaci, un pic sărată...pe care am uns-o cu un pic de ulei și piper și am pus pe grătar cam jumătate de minut pe fiecare parte.

Para am tăiat-o felii și am pus o pe grătar, ambele partii find unse cu puțin ulei de măsline.

Am amestecat toate legumele cu para și brânza la grătar și am adaugat pătrunjel verde și un pic de oțet balsamic.