carne de porc (poate fi de vita sau de pasăre) • cepe • morcov mare sau 2-3 mai mici • ardei grași sau capia roșii • roșii • cartofi • cimbru • sare (sau delikat) • piper • boia dulce • boia dulce afumată 3-4 căței de usturoi • ulei •
lipii • ceapă verde • roșie • ceapă roșie sau 1 ceapă albă mică întreagă • morcov • ardei roșu • sare și piper (după gust, aici cantitatea e orientativă) • ulei de prăjit • cani cu apă • carne porc • mozzarella sau cascaval
piept de pui • bostănei • cățel de usturoi • roșii potrivite • cu ulei de măsline • linguriță cu sare • linguriță cu boia de ardei dulce, piper, oregan • linguriță cu zahăr
piept de pui • ardei capia • ceapa • usturoi • cu ulei de măsline • cu bulion • lingura cu oțet • zahăr • cu sare • cu piper • cu boia de ardei dulce • / 2 linguriță cu oregan
carne afumată (oase) • varză acră de aproximativ 1 kg • cepe • morcov • pastă de ardei • bulion • apă (aproximativ) • piper • boia dulce • cimbru • delikat (opțional) • plină cu untură de la garniță
varză mare sau 2 mici • Apa • Cimbru • dafin • Orez • Carne tocată de porc sau de vita puteți pune și carne amestecată vita cu porc • Bulion • Ceapă călită (eu nu am folosit) • ouă eu am pus la 1kg de carne 3 ouă mai mici
pulpe de pui sau spinării curățate • cepe mari • ardei eu am pus kapia roșu • Ulei pentru Jiul de la carne • lingura făina • boia eu am pus dulce • cimbru • usturoi tocați mărunt • Sare • piper • bulion sau cutie rosi tocate • ouă pentru galusti •
paste sedanini • vânătă • roșioare • cățel usturoi • șunculiță afumată • cu ulei de măsline • / 2 linguriță cu sare, piper și boia de ardei dulce • / 2 linguriță cu oregan • sos de roșii • mozzarella • lingura cu sare grunjoasă • lingura cu parmezan